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EL PELTRE

Material Artesanal

Tiene su origen en el siglo XVIII en Alemania. En aquel entonces se buscaba un material para recubrir los utensilios de cocina que estaban hechos de cobre. Así es como nace el Peltre, y un esmalte porcelanizado que era fácil de aplicar y lograba reducir el sabor a cobre. Con el paso del tiempo, el peltre llego a América y se volvió muy popular.

Llega a México entre los siglos XVIII y XIX, para sustituir a las vajillas de madera.

BENEFICIOS

Conserva la comida, es un buen conductor de calor, es un material resistente y es de fácil limpieza.

CUIDADOS

Antes de usar por primera vez el peltre, se debe de:
Lávar.
Dejar hervir agua con sal por 5 minutos.
Al retirar el agua, dejar enfriar y frotar el interior con un trozo de cebolla o ajo.
Enjuagar y lavar una vez más.

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