¿Qué tipo de copa usar en esa reunión?
Lo primero que tenemos que saber es qué bebidas se servirán en la comida.
Las copas que no pueden faltar en la mesa son la copa para agua,
la copa para vino tinto y la copa para vino blanco.
El orden
Primero colocar la copa de agua, copa de vino tinto, copa de vino blanco
y copa de cava, esta colación puede variar.
Se colocan frente al plato y se pueden colocar en una hilera recta,
en diagonal respecto al plato, o haciendo una pequeña curva.
Copa para agua
Copa de gran tamaño, ligeramente abombada. Solo se debe llenar, hasta 4/5 de su capacidad.
Copa para vino tinto
Copa con boca ligeramente cerrada para concentrar el aroma y que el vino no se airee de forma excesiva.
Copa para vino blanco
De tamaño menor en el cuerpo y un tallo mas prolongado, esto ayuda a que conserve la baja temperatura.
Copa de cava
Copa alargada, con forma de tulipán y borde superior estrecho. Concentra al aroma de los vinos espumosos.