Molde pan Banneton Corona 28cm

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28×8 cm

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Ibili

Modelo

680304

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Molde banneton para pan Corona / en forma de rosca
Fabricado en Rattan.
Los moldes de fermentación BANNETON IBILI nos facilitan el trabajo a la hora manipular la masa. Nos ayudan a mantener una forma más consistente en masas hidratadas, a apreciar mejor el punto de fermentación guiándonos por las espirales de mimbre y a transportar y volcar las masas sobre la bandeja de horno más cómodamente. Por otro lado, nos aportan formas en espiral de la corteza muy atractivas.

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